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商品の説明

御食つ国の珍味 真珠漬

【御食つ国の珍味 真珠漬】
天照大神のお食事を司る御食饌都神――豊受大御神。
豊受大御神をお祀りする豊受大神宮へと奉納された逸品です。

【真珠漬とは?】
真珠貝である「あこや貝」の貝柱を絹ごしの酒粕でじっくりと寝かせ、特別秘法で作られた高級珍味です。
琥珀色の貝柱に味醂の味が染みて、味わい深くできました。

【貴重で希少な「真珠貝の貝柱」】
真珠を作る真珠貝≪あこや貝≫1個につき、ひとつしかとれず、その殆どが地元で消費されてしまうので、
市場にはほとんど出回らない希少品「真珠の貝柱」。
その貴重かつ希少な貝柱をたっぷり、贅沢に粕漬けにした高級珍味が真珠漬です。

【半年間熟成させたこだわりの酒粕】
真珠漬に使われる酒粕は、半年間しっかりと熟成させたこだわりの酒粕です。1か月間塩漬けにした貝柱と混ぜ合わせ、さらに1か月間。じっくりと寝かせてから皆様の元へお届けします。

そのままでも。お酒の肴にも。
アツアツごはんにのせてもおいしい。
真珠のふるさと伊勢志摩のお土産にぴったりの逸品です。

【商品内容】
・商品は常温便でのお届けとなります。
・段ボールに詰めてお届けいたします。

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2020.12.10

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